AVIS – Depuis le 1er juin 2024 est institué le Fonds de recherche du Québec (FRQ), conformément à la Loi modifiant principalement la Loi sur le ministère de l’Économie et de l’Innovation en matière de recherche. Le Fonds de recherche du Québec – Nature et technologies (FRQNT), le Fonds de recherche du Québec – Santé (FRQS) et le Fonds de recherche du Québec – Société et culture (FRQSC) sont depuis regroupés au sein du nouveau FRQ qui continue leur existence. Les droits et obligations du FRQNT, du FRQS et du FRQSC sont devenus ceux du FRQ ; les activités se poursuivent comme à l’habitude.

Prenez note que si vous rencontrez une ancienne nomination ou le logo d’un des Fonds de recherche du Québec dans les règles de programmes ou le site Web, il faut désormais lire ceci :

  • Le FRQNT devient secteur Nature et technologies;
  • Le FRQS devient secteur Santé;
  • Le FRQSC devient secteur Société et culture.

Nous vous remercions de votre compréhension.

Responsable : 
Benoît Lamarche

Établissement : 
Université Laval

Année de concours : 
2023-2024

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Benoît Lamarche, responsable, Université Laval

Secteurs de la recherche : Sciences de la santé; Sciences humaines et sociales; Sciences naturelles et génie

Table des matières

  1. RÉSUMÉ DU PROJET

1. RÉSUMÉ DU PROJET

Plateforme NUTRIFIQ:

Pour la majorité des gens, bien s’alimenter est un défi de tous les jours. C’est pour répondre à ce défi que le Centre NUTRISS souhaite mettre en place NUTRIFIQ, une plateforme de référence sur la nutrition et la saine alimentation. Le Centre NUTRISS est un centre de recherche de l’Université Laval qui compte plus de 300 experts en nutrition. Cette grande communauté de scientifiques unique au Québec est placée de façon idéale pour fournir à la population des informations crédibles aux jeunes et adultes de tout âge, le public cible de NUTRIFIQ. Une consultation sous forme de dialogue avec les citoyennes et citoyens a récemment permis d’identifier les sujets qui préoccupent la population en termes de saine alimentation. Basé sur cette consultation, NUTRIFIQ proposera un lieu d’échange où l’information souhaitée par la population prendra les formes suivantes :

1. Un espace citoyen

L’espace citoyen sur les réseaux sociaux de NUTRIFIQ permettra à la population de poser des questions sur un sujet en nutrition. Des sondages sur les réseaux sociaux de NUTRIFIQ permettront également de prendre le pouls de la population sur certains sujets d’actualité en nutrition.

2. Astuces en cuisine et écoresponsabilité

Cette section présentera la qualité nutritionnelle d’un grand nombre d’aliments. Elle offrira aussi divers trucs simples pour cuisiner ces aliments de manière écoresponsable.

3. Sujets chauds en nutrition

Les sujets de l’heure en nutrition comme les diètes populaires pour la perte de poids seront présentés et discutés de façon vulgarisée.

4. La recherche au Centre NUTRISS

Pour mieux faire connaître les recherches en nutrition et pour encourager la curiosité scientifique, NUTRIFIQ présentera les résultats de projets réalisés par les équipes du Centre NUTRISS et ailleurs dans le monde.

5. Le blogue du Centre NUTRISS

Ce blogue sera un lieu d’information et de discussions sur des sujets connus et moins connus dans le domaine de la nutrition.

Nul doute que NUTRIFIQ, le projet de plateforme Web de référence en nutrition du Centre NUTRISS, répond à un besoin citoyen en information sur la nutrition et la santé. Cette plateforme unique au Québec deviendra un incontournable pour aider le mangeur à relever les défis de la saine alimentation.

Appel à proposition